内容简介
本教材按162学时编写，总共分为七大部分，实验分上下学期完成，本学期完成生物化学部分，下学期完成分子生物学部分。希望通过本教材的指导，同学们能够顺利完成分子生物学部然。希望通过本教材的指导，同学们能够顺利完成生物化学与分子生物学实验，并了解现代生物学与分子生物学实验最基本的技术。并在今后专业课程的学习和将来的工作中能灵活应用。本教材所涉及的技术面比较广泛。可供理科、农林类及医学各科学生参考使用。
第一部分生物化学与分子生物学实验放门
一、实验室规则
（一）实验室安全规则
（二）实验室卫生规则
（三）学生守则
二、常用仪器的使用方法
（一）722型分光光度计
（二）752型紫外可见分光光度计
（三）离心机
（四）微量移液器
（五）电子天平
（六）Elx酶标仪
（七）Pct-100pcr仪
三、器皿的洗涤及要求
（一）一般实验要求
（二）分子生物学实验要求
四、实验结果的记录及保存
五、实验报告的完成
六、实验成绩评分方法
第二部分生物大分子的制备及鉴定实验
实验一蛋白质的盐析分极分离及凝胶层析脱盐
实验二凝胶过滤层析法测定蛋白质的分子量
实验三醋酸橇维素膜电泳分离鉴定蛋白质
实验四蛋白质含量的测定
实验五琼脂糖凝胶电泳分离乳酸脱胶电泳
实验六常规蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳
实验七蛋白质的双向电泳
实验八丹磺酰化法分析蛋白蛋N-末端氨基酸
实验九动物基因缚DNA的分离纯化
实验十核酸的定量测定
实验十一SNA 的Tm值测定
实验十二植物总TMA的提取
实验十三甲醛变性凝胶电泳的鉴定RMA
实验十四离子交换柱层析分离核苷酸
第三部分酶动力学测定实验
实验一酵母蔗糖的制备
实验二DEAE纤维素柱层析纯化酶蛋白
实验三各级分蔗糖酶活性测定及纯化率的计算
实验四底物浓度对催化反应速度的影响及米氏常数Km和最大反应速度Vmax的测定
实验五反应时间对产物形成的影响
实验六pH值、温度、抑制剂对蔗糖酶活性的影响
第四部分免疫化学检测实验
实验一免疫血清的制备
实验二双向免疫扩散法测定抗血清效价
……
第五部分分子生物学实验
第六部分开放及综合设计性实验
附录
